Macchina a un solo strato della griglia del pesce di forma di rettangolo di 4 spazi del riscaldamento del carbone

Per fare un pesce grigliante delizioso, i cuochi unici devono normalmente seguire i punti:

1. Raccolto, uccisione e trattamento del pesce

Raccolto del pesce: Pesce fresco quale una carpa dell'erba di 1,25 - 1.75kgs.

Uccisione del pesce: Stordisca il pesce e la fetta dal pesce di nuovo al taglio aperto da da capo a piedi ma tengala di un pezzo. Elimini il viscus e la lombata, lava pulito e la fetta da entrambi i lati.

Trattamento: Aggiunga un certo sale, cipolla verde, zenzero, estratto del pollo e una poca birra per curare.

Nota: Se il pesce è ordinato a, il tempo di maturazione dovrebbe essere circa 5minutes; in altri casi, dovrebbe btter essere 30minutes.

2. Pre-riscaldamento della griglia del pesce del carbone

Accensione: Bruci il carbone con il bruciatore.

Messo in carbone: Carbone messo in fiamma agli spazi del carbone uno per uno (uno strato di carbone bruciato nell'ambito di uno strato di carbone incombusto);

Pre-riscaldamento della griglia: Apra lo sbocco di ventilazione sulla cima per permettere che il carbonio completamente sia bruciato per 15minutes, quindi che chiuda lo sbocco affinchè 15minutes ottengano la temperatura interna fino a ℃ 350 a 400 il ℃ può essere controllato dallo scarico dell'aria).

3. Grigliare & fornire

Grigliare: Premi il pesce curato con le clip del pesce e mettalo nello spazio del pesce per 6-10minutes;

Fornire: Metta il pesce arrostito sulla stecca a ganascia pronta.

Nota:

1) Imburri il pesce da entrambi i lati durante griling per ottenere al pesce il colore dorato.

2) Metteremo solitamente una certa polvere mista fatta da sé del peperoncino rosso e del cumino.

3) Il preriscaldamento della stecca a ganascia è suggerito.

4) È suggerito per mettere 3pcs del carbone lungo del meccanismo di 5cm sotto il piatto.

4. Soffriggendo delle verdure…

5. Aggiungendo i sapori & le fonti…

Sotto è i parametri tecnici per questo carbone che riscalda la macchina a un solo strato della griglia del pesce di forma di rettangolo di 4 spazi:

Faccia prego considerare un dettaglio vicino questo carbone che riscalda la macchina a un solo strato della griglia del pesce di forma di rettangolo di 4 spazi con l'immagine seguente.